Опис

Паста букатіні - це довгі, товсті макарони у формі трубочки, які відрізняються невеликим отвором, що проходить по центру. Ця унікальна структура означає, що букатіні чудово утримує соус як зовні, так і всередині, надаючи кожному шматочку більш насиченого смаку. Букатіні традиційно використовується в італійській кухні, особливо в таких стравах, як букатіні алл'аматрічіана, де вона ідеально поєднується з томатним соусом, збагаченим панчеттою та сиром пекоріно. Ця паста також добре поєднується з густими м'ясними та овочевими соусами, додаючи стравам виразний та неповторний характер.