Опис

Ідеальне рішення для шеф-кухарів, які цінують природний вигляд і текстуру інгредієнтів. Цілі молоді пагони бамбука відрізняються винятковою хрусткістю та ніжним, злегка солодкуватим смаком. Чудово підходять як основа або декоративний елемент для страв типу «стір-фрай», азіатських супів (наприклад, Том Кха) та тушкованих страв. Їх можна подавати цілими або нарізати на власний розсуд. Ретельно відібрані м’які пагони без слідів волокнистості. Зберігають ідеальну структуру навіть після тривалої термічної обробки. Продукт призначений для сектору HoReCa.