Опис
Пірі-пірі - невеликий перець з родини чилі з дуже гострим смаком, який був завезений до Європи під час колоніальних завоювань португальцями. Саме в їхній кухні його використовували для пожвавлення надто м'яких м'ясних та рибних страв. Сьогодні ж він став стійким фаворитом серед любителів гострих смаків. Влітку він незамінний як акомпанемент до страв на грилі, а взимку зігріває смак густих супів, рагу та соусів.
