Опис

Чорна квасоля - це різновид квасолі звичайної, що особливо цінується за свої смакові якості. Це один з основних продуктів харчування в раціоні жителів Південної та Центральної Америки. Сьогодні чорну квасолю вирощують по всьому світу і використовують у різних видах кухні. Вона чудово підходить для страв для вегетаріанців і веганів як чудова альтернатива м'ясу. Її можна додавати до страв в одному горщику, тортильї, салатів, а також використовувати для приготування супів, паштетів, овочевих котлет і навіть тортів.